こんにちは、笹野富美夫です。
私が住む地方では、例年なら寒い日が続くのですが、今年は暖冬といわれています。
春のような日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしですか?
私は相変わらず元気です。
昨年(令和元年、11月下旬)、ホームセンターでキノコ栽培キット(ナメコ)を購入して、ナメコが生えてくるのを楽しみにしていましたが、なかなかナメコは生えきませんでした。
そして、年明け(令和2年)のはじめ、何気なく覗いて見たら、なんと、ナメコが生えていました。
半ばあきらめていたので、嬉しさ倍増です。
それから1週間後のナメコです。
美味しそうに育ちました。
この後、収穫してナメコのみそ汁にして美味しくいただきました。